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潔凈車間與普通車間的區別
1、普通車間對對車間板材、地面等沒有具體規定,可直接使用土建墻、水磨石等;而凈化車間的頂棚,墻面和地板的材料需要是不產塵、耐腐蝕、耐高溫、不易破裂、不易產生靜電,并且不能在車間中存在死角, 潔凈車間的墻體和吊頂通常采用50mm厚專用的彩鋼板,地面大多采用環氧自流坪地坪或耐磨塑料地板,若有防靜電要求的,可選用防靜電型。
2、普通車間對潔凈度是不可控的,但潔凈車間能保證并維持潔凈度。
(1)潔凈車間在空氣過濾過程中,除了采用初、中效過濾器外,還會進行效率高過濾,將空氣中的微生物進行消毒,保證車間內空氣潔凈度;效率高送風口宜用不銹鋼框架,美觀清潔,沖孔網板用烤漆鋁板,不生銹不粘塵,宜清潔。
(2)空氣凈化工程中送風量要比普通車間大很多,一般情況下,普通車間8-10次/H換氣,單向流潔凈車間400-600次/H換氣;凈車間送回風管道用熱渡鋅板制成,貼凈化保溫效果好的阻燃型PF發泡塑膠板。
注意:烘焙食品冷卻包裝車間盡量避免地面送風的形式,會增加產品污染幾率!
(3) 凈化車間的密封要強,這樣才能防止外面污染氣流進入到潔凈區,要達到這個目的還要求凈化車間內需要保持正壓,而普通車間并不看重這一點。為了獲得所要求的壓力,就需要補充適當的新鮮空氣。
3、在空間布局中和裝修設計上,潔凈車間有較大的特點就是潔污分流,人員和物品都是專用通道,避免產生交叉污染。人和物品是很大的灰塵來源,因此需要充分控制,將附著在人員、物品的污染物排除掉,避免將污染物帶到潔凈區,影響空氣凈化工程的凈化效果。
例如:在進入凈化車間前,所有的人都要經過更衣,風淋室吹淋,且要限制工作人員的人數等。物品在傳遞的時候要經過清潔后在傳遞,傳遞還要按照正確的方式進行。
4、普通車間的管理一般以本身的工藝要求為準,但是潔凈室管理就明顯復雜許多。潔凈車間是在普通車間的基礎上,通過潔凈車間工程技術或產品如效率高空氣過濾器、風淋室、超凈工作臺、潔凈層流罩、效率高過濾送風口、空氣自凈器、臭氧發生裝置、不銹鋼潔凈門窗、除濕機、通風柜等,在空氣過濾、送風量、氣壓、人員與物品進出管理等方面進行嚴格處理,以保證車間室內的潔凈度、溫濕度、室內壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制等在特定的范圍內。